משרד הבריאות הוציא היום (ראשון) צו סגירה מידי למרכול רמי לוי שיווק השיקמה בבקניון חיפה, לאחר שנמצאו בו ליקויים תברואיים חמורים המהווים סכנה לבריאות הציבור.
על צו הסגירה המורה על הפסקת כל פעילות במקום ואוסר כניסת לקוחות, הוצאה והכנסת סחורה וכל פעילות בעסק, חתומה ד"ר רנא שיבלי רופאת נפת חיפה במשרד הבריאות.
הצו הוצא ביום 13/11/2025 עקב ליקויים תברואתיים חמורים שנמצאו בביקורת שנערכה בתאריך 10/11/2025 על ידי מפקח לשכת הבריאות.
בעקבות שימוע שנערך להנהלת המרכול ונציגי הנהלת החברה החליטה הרופאה הנפתית על השהיית ההחלטה בעקבות עדכון נציגי הרשת על תיקון חלק מהליקויים המהותיים שנמצאו ועל השלמת תיקון הליקויים המהותיים יום למחרת השימוע (בתאריך 14/11/2025).
עוד קבעה ד"ר שיבלי שתערך ביקורת חוזרת ואם יימצא שאין תיקון מלא של הליקויים המהותיים, תוציא למרכול צו סגירה ללא שימוע חוזר.
ביום 16/11/2025 נערכה ביקורת חוזרת במרכול, במסגרתה נמצא שעדין נותרו במרכול ליקויים לא מעטים, בחלקם ליקויים מהותיים בניגוד למוצהר במהלך השימוע ומצב העסק עדיין מהווה סכנה לבריאות הציבור.
להלן פירוט הליקויים שנצפו בביקורת האחרונה מיום 16/11/2025:
- באזור מכירת הירקות נראו בעת הביקורת מקקים המהלכים בין התוצרת למכירה.
- במבואת חדר הירקות נמצאו גללי חולדה על שולחן העבודה, לאחר שבשימוע נמסר שהשולחן נוקה.
- חדר הירקות – נמצאו גללי חולדה בחדר הקירור, דבר המעיד על המצאות מכרסמים בשטח בית
העסק ולא בוצע ניקיון לחדר הקירור המדובר. - מקרר תצוגת ירקות נמצא מלוכלך וחלק מהסלסלות המיועדות למכירת ירקות חלוד והציפוי מתקלף מהן.
- הוויטרינה המשמשת למכירת גבינות מלוכלכת ממי גבינה ומתחת לארונות הנירוסטה קיימת הצטברות לכלוך, כמו כן מקרר הגבינות בעמדת המכירה נמצא מלוכלך משפך חלב ומדפיו חלודים ומתקלפים.
- מקרר תצוגת חלב נמצא מלוכלך וחלק מרשתות האוורור פגומות ומלוכלכות, רמת הניקיון והתחזוקה הכללית במקרר זה ירודה וניכרת הצטברות לכלוך בתעלות השונות והצטברות עובש על הפלסטיקה המשמשת להצגת המחירים.
- במקרר גיבוי חלב, בארגזים המשמשים לאחסנת סחורה להחזרה, הצטברו עובשים.
מרשת מובילה כמו רמי לוי קיימת ציפיה לשמור על כללי הגיינה ראויים והיה ונמצאו ליקויים, לתקנם באופן מידי כפי שהרשת התחייבה בשימוע.
